锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸料酒1匙、焗南

南瓜随意）；

　　2、连皮

　　原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸

　　做法  ：

　　1、焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮葱花少许。籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸锅里放入油，焗南咸蛋黄2个  、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、至南瓜全熟 ，关火撒上葱花即可。盐适量，